Оптимизация кухни: с чего начать зимой Зима — идеальное время, чтобы навести порядок на кухне. Короткие дни и долгие вечера способствуют домашнему уюту. Вот несколько простых шагов для начинающих. Сначала проведите ревизию. Выгрузите все из шкафов. Если вы не использовали предмет с прошлой зимы (например, форму для кулича или мороженицу), смело убирайте его на верхнюю полку или в дальний шкаф. Освободите место для того, что нужно сейчас. Организуйте «теплую зону». Поставьте ближе к плите чайники, кофе, какао и специи для согревающих напитков и выпечки. Сложите в удобную корзину или ящик чайные пакетики, чтобы они не болтались по всему столу. Используйте вертикальное пространство. На дверцы шкафов можно повесить крючки для половников или щипцов. Это освободит место в ящиках. На стене около розетки организуйте «станцию» для медленноварки или мультиварки — приборы для долгих зимних готовок должны быть под рукой. Создайте уютный уголок. Зимой мы чаще пьем чай дома. Выделите небольшой поднос или подставку, куда сложите все для чаепития: кружки, чай, мед, лимон. Это сэкономит время и добавит комфорта. Не забудьте про холодильник. В сезон простуд держите на видном месте имбирь, лимоны и мед. Разложите их по прозрачным контейнерам, чтобы ничего не потерялось и не испортилось. Главный принцип: то, что используете чаще всего, должно быть максимально доступно. Начните с малого — с одного ящика или одной полки, и вы сразу почувствуете разницу.